安全使用燃气灶：　　1、用旋塞阀调节火焰大小时，一定要缓慢转动，切忌猛开猛关，以防损坏。　　2、要学会调节风门，根据火焰燃烧情况调节进风量的大小，以防止出现脱火、回火和黄色火焰。　　3、每次使用完都需进行清洁。使用一段时间后，如果感觉火力慢慢变小、变弱：很可能是燃气中的异物或不清洁燃气燃烧伴生的副产物将火孔局部堵塞所致。此时，您只要用一根细的针状物清理一下火孔就可以了。进入灶具内的污物、液体可能引起细菌的滋生和产生异味，并会引起部件的锈蚀和破坏电路。　　4、燃气燃烧时要消耗大量氧气，使用时必须保持厨房良好自然通风：但同时要避免强风直接吹，而引起不完全燃烧或者熄火等异常现象。在烹饪结束后，一定要记得关闭燃气管总阀。