厨房烟道清洗一个月清洗一次比较好。烟道清洗清洗方案：1、清洗前对所需清洗规模进行摄影。2、人工用铲刀根除烟道内堆积的油垢，假如抽风口不能进入，则用切割设备先开口，人员进去把油垢除掉。小于0.3米的管道间断开口清洗，不留死角。3、油垢根除后，用专用清洗机配化油剂进行喷射清洗，除掉油渍。4、用清水进行射洗清洁。5、对死角射洗不到的部位进行人工擦拭，整理洁净。6、如有开口，进行回补，保证不跑风漏气。7、检查清洗规模，再次摄影，让客户进行前后对比，留档存储。