天然气灶具有各种烹饪模式和功能，这些功能可以根据不同的品牌和型号而有所不同。以下是一些常见的天然气灶烹饪模式和功能的示例：

1、常规烹饪模式：这是最常见的烹饪模式，用于通常的烹饪任务。您可以通过调节火焰高度来控制加热水平。

2、快速加热模式：该模式旨在快速加热锅具和食材，使您能够更快地启动烹饪。

3、煤气烧烤模式：一些天然气灶具有内置的燃气烧烤功能，用于室内烤制食物，类似于户外烧烤。

4、烘烤模式：烤箱部分通常具有烘烤模式，用于烤制面包、饼干、蛋糕等食物。您可以选择上下火、底部加热或顶部加热，以适应不同的食材。

5、对流烘烤：这种模式使用内置的风扇来均匀分布热量，适用于烤制需要均匀加热的食材，如披萨。

6、自洁模式：一些烤箱具有自洁功能，可以通过高温热力将食物残渣烧化，使清洁更容易。

7、低温烘烤/慢炖模式：这些模式用于长时间烹饪和慢炖，以保持食材的湿润和嫩度。

8、烤制模式：烤箱通常具有烤制模式，用于烤制肉类、家禽和鱼类等食物。

9、保温模式：用于保持已烹饪食物的温暖，而不进一步加热。

10、速热烤箱：这是一种特殊的功能，可在极短的时间内预热烤箱，以便快速开始烹饪。

11、焖炖模式：适用于炖肉、汤和炖菜等慢炖菜肴。

12、蒸煮模式：一些燃气灶具有蒸煮功能，可用于蒸煮蔬菜和米饭等食材。

13、自动烹饪程序：高级燃气灶可能具有预置的自动烹饪程序，根据食材类型和重量自动调整时间和温度。

14、燃气灶定时器：可以设置计时器，以便在特定时间后关闭燃气灶，防止过度烹饪。

15、儿童锁定功能：有些燃气灶具有儿童锁定功能，以防止儿童误操作。

请注意，不同品牌和型号的天然气灶可能具有不同的功能和烹饪模式，因此在购买之前，建议仔细查看用户手册以了解设备的特定功能和操作说明。选择适合您烹饪需求的功能可以提高厨房效率，并让烹饪变得更加方便。