安装厨房地柜嵌入式电器时需要注意以下事项：

1. 尺寸匹配：确保地柜的尺寸与选购的嵌入式电器尺寸相匹配，以确保电器可以完全嵌入到地柜中，并且与周围的柜体紧密连接。

2. 电源和排水：在安装嵌入式电器之前，必须提前考虑好电源和排水问题。厨房地柜通常需要有电源插座和排水管的接口，因此在安装地柜时需要留出相应的空间，并确保电源和排水管的位置与电器的需求相匹配。

3. 通风：一些厨房电器，特别是烤箱、微波炉等，需要良好的通风才能正常工作。因此，在安装嵌入式电器时，需要确保周围的柜体设计有适当的通风孔，以保证电器的散热和安全运行。

4. 安装稳固：安装嵌入式电器时，要确保电器安装牢固，避免在使用过程中发生晃动或倾斜，这不仅影响使用体验，还可能对电器本身造成损坏。

5. 安全距离：根据电器的安全要求，需要在电器周围留出一定的安全距离，避免其他物体与电器接触时引发安全隐患。

6. 专业安装：对于一些需要复杂安装或者需要接触电气部分的嵌入式电器（如烤箱、洗碗机等），建议请专业的安装人员进行安装，以确保安全和可靠性。

7. 保养维护：安装完成后，定期对嵌入式电器进行保养维护，清洁电器表面和通风孔，确保电器的正常运行。

综上所述，安装厨房地柜嵌入式电器需要考虑尺寸匹配、电源排水、通风、安装稳固、安全距离、专业安装和保养维护等多个方面的注意事项，确保电器安全可靠地运行。