个人推荐：爱仕达电磁炉，爱仕达电磁炉通用炒锅一般都是可以在燃气灶上使用的，不过要注意的是，电磁炉上加热的温度一般都是在100度左右，而燃气炉的火焰温度一般都有六七百度，甚至1000度以上！ 这样一来，本身是设计在电磁炉上使用的炒锅，加在了燃气炉上使用，使用寿命会缩短，特别是一些加了复底的炒锅，建议在买炒锅的时候先想好经常在什么炉灶上使用，以做出更好的选择。

　电磁炉烧水用平底的不锈钢茶壶比较好，因为用不锈钢茶壶有以下几个优点： 　　1、不锈钢材质导热快，可以更好的传导电磁炉产生的热能。 　　2、不锈钢水壶不易污染水质，烧的水喝起来无异味。 　　3、不锈钢水壶容易清洁，外观也相对美观。 　　但是使用电磁炉烧水要注意以下几点： 　　1、烧水的时候，要把壶底的水擦干，以免影响电磁炉正常的使用。 　　2、电磁炉玻璃板面过热的时候，不要直接放置冰凉的物品，以免出现危险。 　　3、要做好预防漏电的保护措施。

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