不可以。 首先我们要了解电磁炉的工作原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，交变磁力线与锅具底部金属部分近趋垂直，从而产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能如果是铝锅，则不