是的，大多数空调扇需要水来工作，因为它们的工作原理是通过蒸发冷却来降低室内温度。以下是它们工作的基本原理：

1、水箱或水槽：空调扇通常配备有一个水箱或水槽，用户需要将适量的水倒入其中。这个水箱通常位于空调扇的底部或侧面。

2、蒸发冷却：一旦水箱中充满了水，空调扇通过不同的机制将水送到风扇前面的冷却媒介上。这个冷却媒介通常是一种吸水性很强的材料，如棉花或纸质滤芯。

3、风扇运行：空调扇的风扇运行时，它将空气吸入并通过湿润的冷却媒介，导致水分蒸发。这个蒸发过程会从室内空气中吸收热量，导致温度下降。

4、冷却效果：当热空气通过湿润的冷却媒介时，它会吸收水分并感觉更凉爽。这导致了室内的温度降低，从而提供了降温效果。

因此，水是空调扇工作的关键组成部分，而且水箱中必须始终保持足够的水分以确保蒸发冷却的有效性。当水箱中的水分耗尽时，空调扇的降温效果将减弱或停止。用户需要定期检查水箱并添加水，以保持空调扇的正常运行。有些型号的空调扇具有水位指示器，可以帮助您确定何时需要添加水。