厨房报警器和普通烟雾报警器的区别主要体现在设计用途、灵敏度调节、抗干扰能力和检测对象上，具体如下：

1. 设计用途不同

 厨房报警器：专门针对厨房环境设计，能够应对油烟、多蒸汽、高温等复杂条件。

 普通烟雾报警器：主要用于卧室、客厅等普通居室，检测火灾产生的烟雾。

2. 灵敏度和误报率

 厨房报警器：灵敏度较低或可调，减少因油烟、蒸汽产生的误报，且多具备过滤或延迟报警功能。

 普通烟雾报警器：灵敏度较高，能快速检测微小烟雾，但在厨房环境容易被油烟误触发。

3. 检测对象不同

 厨房报警器：除了烟雾，还可能集成燃气泄漏检测功能，能监测天然气或液化气等燃气安全。

 普通烟雾报警器：只检测烟雾，不具备燃气检测功能。

4. 抗干扰能力

 厨房报警器：采用耐油烟设计和抗蒸汽干扰技术，适应厨房环境。

 普通烟雾报警器：对油烟和蒸汽敏感，厨房使用容易误报。