用电饭锅和蛋糕粉怎么做蛋糕?
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答案1
如果是微波蛋糕粉那种类型的话,方法如下。3个鸡蛋加糖打散,加牛奶(250ml装的倒3分之一进去),油3勺,继续搅拌。搅拌好的蛋液,分次倒入蛋糕粉里,一边搅拌一边倒。电饭锅内壁涂油,把拌好的面糊倒入锅里。按蒸饭那么蒸,中途不要开盖。如果是做蛋糕的面粉,请买一点小苏打加进去!
回答人:热心用户 2018-11-30
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答案2
一、食材主料:面粉,100g鸡蛋,6个牛奶,1盒辅料:油,适量糖,适量二、步骤1.准备材料:蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。些许面粉,牛奶一盒。2.蛋清中放适量糖。(四小勺)3.将蛋清打发至奶油状(若是用筷子打发的,差不多打了十五分钟左右。)要上下打发。4.蛋黄中放入适量糖。(四小勺)5.倒入牛奶,搅拌均匀。6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀(一定要上下搅拌,不要打圈搅拌)。8.搅拌好的面糊。9.电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可。
回答人:热心用户 2018-05-01
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