奔腾电饭煲（型号PFF40E-C）怎么做蛋糕？
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面粉一定要低筋粉，油用什么油都可以，鸡蛋蛋清一定要分离，不能留有蛋黄，打发蛋清要用打蛋器，时间大楷15分钟左右，会看见清晰的奶油状，要求蛋清打的像冰激淋一样较厚，打蛋清过程放一小勺白醋，严格按照比例用料，三个鸡蛋150克面粉。电饭煲上按上蛋糕功能就可以了
回答人：热心用户 2019-09-11
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