电饭煲蛋糕主料鸡蛋180克低筋面粉120克玉米油30克辅料细砂糖95克温水45克水饴8克电饭煲蛋糕的做法1.小碗里放入玉米油2.再加入温水里面3.用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用4.干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴5.把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打6.打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅7.筛入低筋面粉8.然后把刚才拌匀的油水倒进去9.翻版均匀10.然后全倒入电饭煲内胆里面11.盖上盖子，工作50分钟左右的时间12.倒出来晾凉即可烹饪技巧水饴是一种玉米糖浆，没有的话用蜂蜜代替