最后做出来跟个饼似的，是什么原因？
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答案1
我教你一个简单的吧，鸡蛋四个，3大勺糖，打出泡沫，过程不能沾水，半碗，低筋面粉，《不要太多面粉》加泡打粉少许《按说明比例放就好了》我是放两克的，搅拌后，用筛子放入蛋中，搅拌，然后加4到5勺油，再搅拌。电饭锅要提前加热好，如果是不粘锅就不用放油的，《我的是韩国高压锅就没放油，》把以上调好的东西倒进去后按煮饭功能。等滴声后打开，用筷子插进去，有面粉粘住就是没有熟透。《这时你就能看出蛋糕有没有成形，如果还是蛋饼那就是失败的了》再次盖上盖子按一次煮饭，这次就是成功了。希望能帮到你。
回答人：热心用户 2019-02-14
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答案2
做蛋糕要有苏打粉，帮助它发胀，最好是去买一些跟做蛋糕有关的书
回答人：热心用户 2017-11-09
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