能煮好，耗时，相当于平时的锅里加了一只锅在一起炖，压力没有达到时，会发出当当声响，压力达到后就把内锅直接往下压，外锅多余的水质气质会溢出来流向内锅，外锅比平时要多用一些水，内锅如果不需要那么多的汤滋就不理想，内锅不能盖，让它在外锅里漂浮，这样保持压力是相同的，要等外锅的水温达到了，内锅才开始加热，但是压力越来越大，差别就慢慢减小，操作麻烦了， 要用的话，把食品调好料在另个锅加热烧沸腾后后再装入内锅里去，大锅直接加入所需量热开水，这样看来是不是很麻烦了，选 择定时器配加大容量插排进行单一功能的也是个办法，电压力锅主要就是功能多一些，有些功能也不是天天用，是一个卖点而已。