大多数电热水龙头并不具备自动恢复功能。通常情况下，一旦电热水龙头自动断电（如过热保护触发），需要手动将其重新启动。

虽然有些电热水龙头可能具有记忆功能，可以记住上次的设置，但这并不等同于自动恢复功能。记忆功能只是为了方便用户在重新启动后恢复到上次的设置，而不需要重新调整温度或水流量。

因此，如果电热水龙头因某种原因断电，用户需要手动操作以重新启动它。在断电后，用户应该关闭水龙头，并检查电源开关以确保关闭，然后再重新打开水龙头和电源开关。

总的来说，大多数电热水龙头没有自动恢复功能，而是需要手动操作才能重新启动。