冷热水龙头的温度控制技术通常包括以下几种：

1. 双柄设计：传统的冷热水龙头通常具有两个单独的旋钮或把手，一个用于控制冷水，另一个用于控制热水。用户可以通过调节两个把手来达到所需的水温。

2. 单柄混合设计：现代冷热水龙头常采用单柄混合设计，其中一个柄用于控制水流量，另一个柄用于调节水温。通过左右旋转单柄，可以同时调节冷热水的比例，从而控制水温。

3. 热敏感技术：一些高端水龙头采用热敏感技术，内置温度传感器和控制装置，可以根据用户的设定自动调节水温。这种技术通常能够提供更精确的温度控制，并且在使用过程中比较方便。

4. 温度限制器：为了安全考虑，一些水龙头配备有温度限制器，可以限制水温在安全范围内，避免意外烫伤。这种技术通常用于家庭、学校、医疗机构等场所，特别是对于儿童和老年人。

5. 智能控制技术：随着智能家居技术的发展，一些冷热水龙头配备了智能控制系统，可以通过手机应用或声控等方式来控制水温和水流，提供更智能化的使用体验。

这些温度控制技术可以根据用户的需求和预算选择适合的水龙头，提供安全、方便和舒适的水温调节功能。