微波炉的蒸汽紫微光波可以凭借自身的紫外线、光波、微波等多重杀菌消毒组合可以在短时间将夏季容易诱发疾病的细菌彻底杀死，保护用户的健康。 九十年代初家用微波炉进入中国市场后，逐步成为家庭厨房中必不可少的器具。但由于脉冲性火力调控令食物加热不均匀的缺陷，使微波炉在家庭厨房中长期处于食物再加热的配角地位。随着生活节奏的加快和厨房革命的兴起，微波炉成为厨房烹饪的主角势不可挡。去年，拥有近40年微波炉研制经验的日本松下在家用微波炉领域再次领先成功地研制了可线性调节火力强弱使烹调效果更理想的变频微波炉。 变频微波炉代表了世界微波炉的发展方向。用变频器替代传统的变压器，通过改变电源频率得到了不同的输出功率，解决了传统微波炉通过反复开/关进行火力调控，导致食物加热不均匀的弊端，实现了真正均匀的火力调控。烹饪的食物口感更好，营养保存更多。变频微波炉还具有机身轻、噪音低、用电省等特点。

蒸汽微波炉的蒸煮方式不尽相同，主要有以下三种方式。 　　1.蒸汽转盘方式 　　该方式主要用于采用转盘的微波炉中，因无需专用蒸煮设置，且操作简单，故广泛应用于普通微波炉中。 2.喷汽转波方式 　　该方式的蒸煮示意图如中图所示，尽管该方式在加热食物时，可使食物表面湿润，能避免表面出现干硬现象，但由于采用电热管及水泵设计，仍存在一些缺点 　3.蒸汽转坡方式 　　 　　该方式适用于底部发射微波的微波炉，即前面所说的转波炉，且必须使用配套的专用蒸笼，其加热示意图如下图所示，微波直接被水吸收，产生蒸汽加热食物，炉内其他地方无微波，安全、高效。 　　专用蒸笼由蒸煮盘、蒸架和蒸盖组成。蒸煮盘的竖边上设有两层或三层台阶，金属蒸盖放在最上面台阶上，其他台阶放置蒸架。蒸煮盘的长、宽分别接近微波炉内腔的长、宽，且最下层的蒸架底面到蒸煮盘底面之间的距离为微波波长的1/2。 　　上述结构既充分利用了内膜体积，工作时微波无须多次反射，热效率更高，并且微波不能从内壁侧面反射进蒸笼内，从而有效地避免微波直接加热食物，保证食物新鲜、松软。

微波炉的蒸汽紫微光波可以凭借自身的紫外线、光波、微波等多重杀菌消毒组合可以在短时间将夏季容易诱发疾病的细菌彻底杀死，保护用户的健康。 家用联保微波炉进入中国市场后，逐步成为家庭厨房中必不可少的器具。但由于脉冲性火力调控令食物加热不均匀的缺陷，使微波炉在家庭厨房中长期处于食物再加热的配角地位。随着生活节奏的加快和厨房革命的兴起，微波炉成为厨房烹饪的主角势不可挡。去年，拥有近40年微波炉研制经验的日本松下在家用微波炉领域再次领先成功地研制了可线性调节火力强弱使烹调效果更理想的变频微波炉。 变频微波炉代表了世界微波炉的发展方向。用变频器替代传统的变压器，通过改变电源频率得到了不同的输出功率，解决了传统微波炉通过反复开/关进行火力调控，导致食物加热不均匀的弊端，实现了真正均匀的火力调控。烹饪的食物口感更好，营养保存更多。变频微波炉还具有机身轻、噪音低、用电省等特点。