微波炉原理是微波和物质的分子产生共振，而铁制的会产生强烈的电磁反应，几乎所有微波炉的工作原理都是一样的。一般不推荐用金属餐具盛放食物到微波炉里加热，当然，如果没有通电的时候，是可以放的，但是如果，通电了，还把开关，开了，那么我强烈建议你不要那么做，如果你坚持那么做的话，后果很严重的。

因为放入微波炉内的不锈钢器皿，当微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。不锈钢的盘子不可以放到微波炉， 加热东西时要给容器加盖子，或附上保鲜膜，要不水分流失很大。