微波炉加热食物是需要盖盖子的。因为这么做可以让食物里面的水分不流失，受热更加均匀，热出来的食物不会变硬且更好吃。如果你实在是不想盖盖子也可以在容器口包一层保鲜膜，这样也可以锁住食物的水分。注意不要把盖子盖的太紧了，要留个小孔用来透气，否则没有办法散热，会让容器里面压力太高，蒸汽会在微波炉里面把容器的盖子掀飞。

“微波炉热饭菜要盖盖子。 微波炉热饭菜要盖盖子,这样可以锁住食物中的水分,也热的更均匀,这样热出来才松软好吃,否则水分流失太多会非常干。 但盖子也不要盖得太严实了,要留个透气的孔,否则无法散热,会使容器内压力过高,蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。